A digitalização está mudando a indústria de alimentos
O perfil dos consumidores de Alimentos e Bebidas tem se alterado em velocidade crescente. Cada vez mais, eles procuram por produtos personalizados, com novos ingredientes e produção mais sustentável e rastreável. Essa demanda gera uma necessidade de customização das linhas de produção e impõe à indústria buscar novas tecnologias para se adaptar.
O perfil dos consumidores de Alimentos e Bebidas tem se alterado em velocidade crescente. Cada vez mais, eles procuram por produtos personalizados, com novos ingredientes e produção mais sustentável e rastreável. Essa demanda gera uma necessidade de customização das linhas de produção e impõe à indústria buscar novas tecnologias para se adaptar.